Rezeptideen

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Blitzrezept: Erdbeer-Tomaten-Salat mit Burrata in nur 10 Minuten

Der Erdbeer-Tomaten-Salat mit Burrata besteht gerade einmal aus einer Handvoll Zutaten und steht in 10 Minuten auf dem Tisch. So geht\'s!


Pflücksalat-Rezept mal anders: Drei tolle Variationen mit Anleitung

Pflücksalat ist einfach in der Zubereitung und vielfältig. Unsere leckeren Rezepte ergänzen wir mit Dressings und verschiedenen Geschmacksrichtungen.


Sauerkrautpuffer mit Schmand: Heute gibt’s Reibekuchen mal anders

Unser Rezept für Sauerkrautpuffer verpasst den bekannten Kartoffelfladen ein Upgrade. Serviert mit einem Klecks Radieschen-Schmand ein Hit!


Himmlisch leckerer Kuchen: saftige Apfeltorte mit Gitter

Entdecke unser Rezept für Apfeltorte mit Gitter und tauche ein in den fruchtigen Geschmack saftiger Äpfel in einem knusprigen Teig.


Mojito: Original-Rezept für den kubanischen Cocktail

Mojito überzeugt durch die sommerlich frische Kombination aus Limette, Minze, Rum und Sodawasser. Hier das Rezept für den Cocktail-Klassiker.


Versunkener Apfelkuchen: So hätte Oma ihn auch gebacken

Versunkener Apfelkuchen: Dieser Kuchen ist ein Klassiker, der deine ganze Küche mit dem Duft nach Äpfeln und Zimt erfüllt.


Camping-Kaffee: Die besten Tricks für Unterwegs

Camping ohne den Genuss von Kaffee? Unmöglich! IMTEST präsentiert die optimalen Anleitungen und Techniken, um in einem Zelt, Wohnmobil oder Camper-Van mühelos eine perfekte Tasse Kaffee zuzubereiten.


Schnell gebackene Apfelringe sind ein leckerer Snack für zwischendurch

Verpasse nicht dieses leckere Highlight! Gebackene Apfelringe sind knusprig, süß und unwiderstehlich lecker. Probiere sie gleich aus!


Pizza ist es nicht: Das überraschende Lieblings-Tiefkühlessen der Deutschen

Wenn es beim Essen schnell gehen muss, greifen viele Menschen zu Fertigprodukten - vor allem aus dem Tiefkühlfach. Wer glaubt, dass Pizza oder Pizza-Baguettes hier ganz oben auf der Liste stehen, liegt aber falsch. Den Tiefkühlpizza-Trick, mit dem das Gericht deutlich besser schmeckt, zeigen wir im Video.


Probiere süße Klöße mit Apfelkompott und Sahne

Aus Kartoffelklößen vom Festessen, weihnachtlichem Apfelkompott und Sahne zauberst du süße Klöße. Ein himmlisches Dessert!


Pfirsichkuchen mit Kakao und Vanille: fruchtiger Sommerkuchen

Dieser fruchtige Pfirsichkuchen mit Kakao im Beach-Waves-Look schmeckt nicht nur fantastisch, sondern sieht auch toll aus. Zum Rezept!


Gebratener Eierreis mit Gemüse: 20 Minuten Blitzgericht zum Feierabend

Keine Zeit zum Kochen? Dieser gebratene Eierreis mit Gemüse ist in nur 20 Minuten fertig und schmeckt wie beim Lieblings-Asiaten.


Faule-Weiber-Kuchen: extracremig mit Quark und Schmand

Für alle, die lieber naschen, als stundenlang zu backen, ist der Faule-Weiber-Kuchen die perfekte Wahl. Cremiger Käsekuchen ganz ohne Stress.


5 goldene Regeln fürs Pflanzengießen

Wie oft du deine Pflanzen gießen solltest: Mit diesen 5 Tipps musst du dich nie mehr mit gelben Blättern oder schimmeliger Erde herumschlagen.


Leichte Pilz-Pasta mit Tomate: Frisch aus der Pfanne

Unsere leichte Pilz-Pasta mit Tomate ist das ideale Mittagsgericht, wenn es schnell gehen muss. Wir verraten dir, wie du zu diesem Genuss kommst.


Einfache Feta-Pasta aus dem Ofen: So gelingt der genial einfache Food-Trend

Feta-Pasta ist unverschämt einfach und hat Suchtpotential. Mit unserem leckeren Rezept heißt es: auf die Plätze, fertig, Genuss!


Schnell und einfach: Mit diesem Rezept aus dem Ofen schinden Sie Eindruck

Egal, ob sich Gäste ankündigen oder Sie im Kreise der Liebsten einmal wieder ein Extralob kassieren möchten, wir haben ein schnelles und einfaches Rezept für Sie aus dem Ofen, mit dem Sie garantiert Eindruck schinden. Der Star dafür: die Artischocke! Zugegeben, das klingt zunächst vielleicht nicht allzu spektakulär, doch sie kann nicht nur mit viel...


Fingerfood-Ideen: Knusprige Blätterteigstangen mit Feta und Spinat

Unsere knusprigen Blätterteigstangen mit Feta und Spinat sind perfekt als herzhafter Snack. Hier geht es zum simplen Rezept.


So grillen Sie richtig: Sechs Grillkohle-Tipps

Für ein gelungenes Grillergebnis reicht es nicht aus, nur Fleisch auf den Rost zu legen. Sie sollten auch die Verwendung der Grillkohle meistern. Egal, ob Grillmeister oder Barbecue-Novize: Diese sechs Tipps helfen, die Glut zu optimieren.


Wie Sie Ihre Lieblings-Hortensien einfach über Stecklinge vermehren

Über Stecklinge lässt sich ein identischer Klon der Hortensie gewinnen. Die Methode ist von Juni bis August besonders erfolgversprechend. Was Sie dabei beachten müssen.


Sommer, Sonne – schimmeliges Obst? Lebensmittel bei Hitze richtig lagern

Auf dem Rückweg vom Einkauf kann es im Sommer oftmals nicht schnell genug gehen. Denn: Viele Lebensmittel vertragen die Hitze nicht. Wie also werden sie am besten gelagert?


Apfel-Haferflockenkuchen: kernig trifft knackig

Diesen Apfel-Haferflockenkuchen musst du probieren. Er schmeckt saftig nach Äpfeln und bekommt durch die Haferflocken einen kernigen Biss.


Sommer, Sonne, Salat-Zeit: Italienischer Gnocchi-Salat lädt zum Genießen ein

Wenn der plötzliche Hunger kommt, will niemand stundenlang kochen. Ein Glück, dass der Gnocchi-Salat aus Italien im Handumdrehen zur Stelle ist.


El Pepino Cocktail: Lieblings-Drink für den Sommer

Hast du bei den Temperaturen draußen auch schon Lust auf einen leckeren, sommerlichen Cocktail mit Tequila? Dann könnte ein El Pepino genau das Richtige für dich sein. Dieser Drink kombiniert die frischen Aromen von Gurke, Limette und Ananas. Und das Beste: Du kannst ihn ganz einfach selbst zu Hause mixen. Lass uns gemeinsam loslegen. Hier ist das ...


Schnelle Apfel-Zimt-Ringe liefern süßen Genuss am Nachmittag

Die Apfel-Zimt-Ringe sind eine köstliche Leckerei, die Groß und Kleine gleichermaßen begeistert und schnell gemacht ist. Das einfache Rezept!


Cola Light und Cola Zero: Was ist der Unterschied?

Coca-Cola Light und Zero sind die kalorienarme Alternative zum Original. Doch während sie auf den ersten Blick ähnlich erscheinen, gibt es subtile Unterschiede zwischen den beiden. Wir haben die Antworten.


Bratwurst-Hotdog: schneller Snack für die EM-Party

Wenn es bei der EM mal wieder spannend wird, braucht man die richtige Nervennahrung – wie diese deftigen Bratwurst-Hotdogs.


Buttermilchkuchen mit Mandeln: schneller Blechkuchen für Spontanbesuch

Buttermilchkuchen mit Mandeln: Dieser Kuchen begeistert mit fluffigem Boden und ganz viel Geschmack. Seine Zubereitung: super einfach.


Leckerer als Carbonara? Dieser Carbonara-Kartoffelauflauf vereint die Klassiker

Unser Carbonara-Kartoffelaufauf vereint zwei Welten: Knollen aus Deutschland und eine cremige Soße aus Bella Italia. Zum Rezept.


Pfirsich-Melba-Kuchen: Alle lieben diesen fruchtigen Sommerkuchen

Mit dem Pfirsich-Melba-Kuchen holst du dir den Geschmack des Sommers auf deinen Teller. Verwöhne dich und deine Lieben mit diesem Rezept.


Unkraut entfernen mit Hausmitteln: Omas Tricks sind besser als Unkrautvernichter

Wenn es darum geht, Unkraut aus dem Garten zu verbannen, vertrauen wir auf Omas Hausmittel. Hier kommen wirksame Unkrautvernichter aus Bad und Küche.


Grillbeilagen: Knusprige Kartoffelblätter mit Oregano

Heute zeigen wir, wie vielfältig sich Kartoffeln als Beilage eignen: Die knusprigen Kartoffelblätter sind köstlich!


Nicht für alle Lebensmittel geeignet: Das sollten Sie nicht in die Heißluftfritteuse geben

Nicht alle Lebensmittel sind für die Heißluftfritteuse geeignet. Welche Produkte nicht sorgenlos in der Heißluftfritteuse zubereitet werden können, verraten wir Ihnen im Folgenden.


Süßkartoffelsalat mit Feta – perfekt auch als Grillbeilage

Der Süßkartoffelsalat mit Feta ist mal etwas ganz anderes als gewöhnliche Kartoffelsalate. Perfekt als Beilage zu Fleisch und Fisch im Sommer.


Erdbeerbowle: erfrischend, fruchtig und perfekt für den Sommer

Sommer im Glas: Mit diesem einfachen Rezept zauberst du eine unwiderstehlich leckere Erdbeerbowle für deine nächste Party.


Die Eis-Bibel

Eis. Sorbets. Parfaits. Frozen Desserts. 100 Rezepte vom Eisprofi


Bananen länger frisch halten: Dieser Trick ist simpel!

Kaum gekauft, sind sie schon wieder braun! Bananen länger haltbar machen, ist keine Kunst. Kennst du schon diesen simplen Trick?


Lavendelsirup einfach selber machen Schritt für Schritt

Lavendelsirup liefert ein feines Aroma in Getränken oder Desserts und ist ein schönes Mitbringsel. Er lässt sich aus frischen oder getrockneten Blüten herstellen.


Aus der Pfanne: gebratene Gnocchi mit Sauerkraut und Speck

Wenn\'s mal wieder schnell gehen muss: Dieses Rezept für gebratene Gnocchi mit Sauerkraut kannst du in maximal 25 Minuten nachkochen. Lecker!


Süßes Apfelbrot aus der Pfanne versprüht einen Hauch von Zimt und Äpfeln

Genieße das volle Aroma von Äpfeln und Zimt mit dem einfachen Rezept für süßes Apfelbrot aus der Pfanne. In Windeseile zum Frühstück.


Gibt es einen Unterschied zwischen Zwiebeln und Schalotten?

In der Küche sind Zwiebeln ideal, um viele Gerichte zu verfeinern. Oder sollte man doch lieber zu Schalotten greifen? Gibt es zwischen den Knollen überhaupt einen Unterschied? myHOMEBOOK kennt die Antwort.


Alternative Sauce für Spargel: So gelingt die Zubereitung ganz einfach

Spargel wird klassisch mit Sauce Hollondaise serviert, die nicht nur lecker ist, sondern auch Kalorien mitbringt. Wir verraten zwei tolle Alternativen.


Sicher vor Schnecken: 5 Stauden, die Nacktschnecken hassen

Du möchtest dein Blumenbeet vor Nacktschnecken schützen? Dann solltest du vermehrt Stauden pflanzen, die Schnecken abschrecken.


Frischer Couscous-Salat mit Minze ist das ideale Sommergericht

Entdecke das erfrischende Rezept für Couscous-Salat mit knackigem Gemüse und Kräutern. Schnell zubereitet und perfekt für den Sommer!


Cappuccino-Cupcakes mit Kaffeecreme

Cappuccino-Cupcakes machen Kaffeeliebhaber glücklich. Die kleinen Kuchen mit Sahnehaube sind perfekt fürs süße Buffet. Gleich ausprobieren!


Schnelle Knoblauchnudeln mit Parmesan

Nudeln gehen wirklich immer. Und wenn es dann noch schnell und einfach gehen soll, sind unsere Knoblauchnudeln mit Parmesan einfach perfekt.


Urinstein entfernen: Kaum jemand kennt diesen genialen Trick mit Cola

Bye-bye, Urinstein! Die Toilette lässt sich wunderbar mit Hausmitteln reinigen. Erfahre hier, welcher der effektivste Klo-Reiniger ist.


Stachelbeere und Mandel, ein himmlisches Paar, schmecken im Kuchen vereint wunderbar

Ob als Dessert, zum Kaffee oder Tee serviert, Stachelbeerkuchen mit Mandeln ist eine herrliche Wahl für alle, die fruchtige und nussige Aromen lieben.


Exotischer Klassiker: So einfach machen Sie das perfekte Hähnchen-Curry mit Reis

Zartes Hühnchen trifft auf exotische Gewürze: Hähnchen-Curry mit Reis, ein Klassiker der asiatischen Küche, ist nicht nur unglaublich lecker, sondern auch einfach in der Zubereitung.


Ricotta-Nudeln mit Radicchio: sommerliches Pastagericht

Ricotta-Nudeln mit Radicchio sind die perfekte Pasta für den Sommer. Zubereitet werden sie mit Radicchio, Ricotta und Zitrone.