BROT BACKEN UND EIS MACHEN MIT EINEM GERäT? DAS GIBT ES JETZT VON PANASONIC

Frisches Brot backen und anschließend Eis zubereiten? Kein Problem. Panasonic verbindet beim neuen Bread & Ice Cream Maker zwei Funktionen in einem Gerät: zum einen die Brotbackfunktion mit besonderer Knettechnologie und zum anderen eine Eisfunktion.

Der clevere Brotbackautomat soll im September 2026 in zwei Farbvarianten auf den Markt kommen, schwarz und schwarz mit roségoldenen Akzenten. Die unverbindliche Preisempfehlung (UVP) liegt jeweils bei 249 Euro.

34 Programme für Brot, Teig und Desserts

Neben Weiß-, Vollkorn- und glutenfreiem Brot soll der neue Brotbackautomat unter anderem Teig, Kuchen, Kekse, Marmelade und Panettone zubereiten. Dazu kommen Programme für Mochi, Eiscreme, Sorbet und Frozen Yogurt.

Zwei Temperatursensoren passen laut Panasonic den Backvorgang automatisch an. Für Hefe sowie Rosinen und Nüsse gibt es separate Spender, die die Zutaten zum vorgesehenen Zeitpunkt in den Teig geben. Ein Schnellprogramm ist ebenfalls vorhanden. Wie lange es im Vergleich zu den regulären Programmen braucht, nennt Panasonic bislang nicht.

Eisbehälter muss acht Stunden vorfrieren

Für die Eisfunktion des Brotbackautomaten kommt ein separater Aufsatz zum Einsatz. Dieser muss mindestens acht Stunden im Gefrierfach vorkühlen. Spontane Eiscreme ist damit eher nicht drin.

Ein selbstkühlender Kompressor wird in den Produktinformationen nicht genannt. Die Funktion entspricht daher eher einer Eismaschine mit vorgekühltem Behälter, wie etwa dem Modell WMF 3-in-1. Dafür kann der Automat neben klassischer Eiscreme auch Sorbet und Frozen Yogurt zubereiten.

Für wen lohnt sich der Panasonic Brotbackautomat?

Der Panasonic Bread & Ice Cream Maker richtet sich vor allem an Haushalte, die regelmäßig Brot backen und zusätzlich Eis oder andere Desserts selbst zubereiten möchten. Für kleine Küchen kann die Kombination praktisch sein, weil kein zweites Gerät nötig ist.

Wer hauptsächlich Brot backt oder Eis ohne lange Vorbereitung zubereiten möchte, sollte genauer abwägen. Ob Bedienung, Backergebnisse und Eisfunktion im Alltag überzeugen, wird ein kommender Test zeigen.

2026-07-31T13:26:58Z