PFLAUMEN + SCHMAND = KUCHENGLüCK! DIESES REZEPT WOLLEN ALLE HABEN

Entdecke unsere fluffigen Pflaumen-Schmand-Schnitten, denn diese süße Gaumenfreude will garantiert niemand verpassen. ganz einfach und sooo köstlich!

Leckerer Kuchen gefällig? Nichts leichter als das. Vor allem dank unserer Pflaumen-Schmand-Schnitten. Hier musst du nur alles zusammenrühren und dann den Ofen seinen Job machen lassen. Dann noch mit Pflaumenmus und Schmandcreme toppen – et voilà, schon hast du einen herrlichen Gaumenschmaus gezaubert.

Du bekommst von Pflaumen nie genug? Verstehen wir voll und ganz! Hier ein paar weitere Ideen:

• Pflaumen-Wähe
• Arme Ritter mit Pflaumenkompott
• Pflaumen-Puddingkuchen

circa 30 Minuten (zzgl. 20 Minuten Back- und 120 Minuten Kühlzeit) Zubereitungszeit:

Eier, 300 g Zucker, Öl, Wasser, Mehl, 1 Prise Salz und Backpulver zu einem glatten Teig verrühren.

Fettpfanne des Backofens mit Backpapier auslegen. Teig hineingeben und glatt streichen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 180 Grad, Umluft: 160 Grad, Gas: Stufe 2) circa 20 Minuten backen, herausnehmen und auskühlen lassen.

Vom Pflaumenmus 500 g glatt rühren und auf dem Kuchen verstreichen. Schmand glatt rühren. Sahne steif schlagen, unter den Schmand heben. Creme auf den Boden geben und vorsichtig verstreichen.

Zimt und 50 g Zucker mischen, Kuchen damit bestreuen. Circa 2 Stunden kalt stellen. In Stücke schneiden und mit restlichem Pflaumenmus servieren.

Und so wird's gemacht: Pro Portion etwa: 3 Eier, M 400 g Schlagsahne 1 TL Zimt 350 g Zucker 150 ml Öl 150 ml Mineralwasser, mit Kohlensäure 400 g Mehl Salz 1/2 Päckchen Backpulver 600 g Pflaumenmus 400 g Schmand Zutaten für 24 Stücke:

2025-09-04T09:29:14Z