PROFIKOCH VERRäT SEINEN BESTEN BACKOFEN-TRICK: SO WIRD DER OFEN GANZ OHNE CHEMIE BLITZSAUBER

Die Reinigung des Backofens steht wohl kaum ganz oben auf der Liste der beliebtesten Hausarbeiten.

Eingebranntes Fett und Essensreste können sowohl Zeit als auch eine ordentliche Portion Muskelkraft erfordern, bevor der Backofen wieder ansehnlich aussieht.

Laut einem professionellen Koch muss die Lösung jedoch weder teurer Backofenreiniger noch scharfe Reinigungsmittel sein.

Reema Dutta Gupta, professionelle Köchin und Rezeptentwicklerin bei HelloFresh Ireland, hat ihre Methode geteilt, um einen verschmutzten Backofen wieder fast wie neu aussehen zu lassen.

Dafür sind lediglich einige ganz gewöhnliche Produkte erforderlich, die viele bereits in der Küche stehen haben.

Die Mischung braucht Zeit

Zuerst müssen etwa 180 Gramm Backpulver mit Wasser vermischt werden, das nach und nach hinzugefügt wird, bis die Mischung die Konsistenz einer Paste annimmt.

Danach wird ein wenig Essig als letzte Zutat verwendet.

Nachdem die Backofenroste herausgenommen wurden, wird die Mischung auf der Innenseite des Backofens verteilt. Es ist wichtig, die Heizelemente zu meiden.

Hier kommt der Teil des Tricks, der besonders ansprechend für diejenigen sein könnte, die langes Schrubben am liebsten vermeiden möchten.

Die Mischung muss nämlich ein paar Stunden einwirken dürfen. Wenn Sie genügend Zeit haben, empfiehlt die Köchin, sie über Nacht einwirken zu lassen.

“Lassen Sie es ein paar Stunden einwirken, oder wenn Sie Zeit haben, funktioniert es am besten über Nacht. Wischen Sie es danach einfach mit einem feuchten Tuch ab, und Ihr Backofen sollte wie neu aussehen,” erklärt sie.

Es handelt sich also um eine Methode ohne traditionellen, scharfen Backofenreiniger. Backpulver, Essig und Wasser sind natürlich auch im technischen Sinne chemische Substanzen.

Das schreibt Mirror.

Behalten Sie den Backofen im Auge

Laut Reema Dutta Gupta kann eine gründliche Reinigung etwa alle sechs Monate angemessen sein, auch wenn dies davon abhängt, wie oft der Backofen benutzt wird.

Ein Backofen, der fast täglich in Gebrauch ist, benötigt möglicherweise öfter eine liebevolle Hand.

Schwarze Roste mit eingebrannten Essensresten und eine Backofentür, durch die man allmählich nur noch schwer hindurchsehen kann, sind deutliche Anzeichen dafür, dass es Zeit ist.

Es gibt daher guten Grund, den Backofen noch einmal genauer anzusehen. Vielleicht erfordert es weniger Arbeit als befürchtet, ihn wieder zum Glänzen zu bringen.

2026-08-24T09:47:51Z