PERFEKT FüR GIN-LIEBHABER: DIESES REZEPT FüR WEIHNACHTLICHEN GLüH-GIN SOLLTEN SIE PROBIEREN
Wer Gin gerne in gekühlter Form mit Tonic genießt, sollte unbedingt folgende Trend-Variante ausprobieren: Glüh-Gin. Besonders zur Weihnachtszeit erfreut sich diese heiße Alternative zum klassischen Glühwein großer Beliebtheit bei Gin-Liebhabern.
Die Zutaten für Glüh-Gin
Beim Glüh-Gin handelt es sich um ein Heißgetränk, das auf fruchtigem Gin basiert. Verfeinert wird das Ganze – wie beim Glühwein – mit diversen Gewürzen. Für zwei Gläser Glüh-Gin benötigen Sie:
- Vier Zentiliter Gin (am besten mit geringem Alkoholgehalt und einem geringen Wacholderaroma; besonders weihnachtlich wird es mit einem Gin mit Zimt- und Orangennote)
- 350 Milliliter Apfelsaft
- Drei Bio-Orangen
- Acht Nelken
- Zwei Zimtstangen
- Drei Zentimeter großes Stück frischen Ingwer
So kochen Sie Glüh-Gin
Wenn Sie alle Zutaten zusammen haben, geht es an die Zubereitung:
- Reiben Sie die Schale einer Bio-Orange dünn ab. Anschließend pressen Sie alle drei Orangen aus.
- Schälen Sie das Ingwer-Stück und schneiden Sie es in schmale Scheiben.
- Geben Sie den Orangensaft zusammen mit dem Apfelsaft, den Nelken, den Zimtstangen, den Ingwerscheiben und der abgeriebenen Orangenschale in einen Topf.
- Erhitzen Sie das Getränk auf mittlerer Stufe für etwa 15 bis 20 Minuten. Achten Sie darauf, dass es nicht kocht.
- Füllen Sie das erhitzte Getränk in zwei Gläser oder Tassen und geben Sie jeweils zwei Zentiliter Gin hinzu (nach Belieben auch gerne mehr oder weniger).
- Wenn Sie wollen, können Sie das Ganze noch mit Orangenscheiben und Zimtstangen garnieren.
Eine genaue Schritt-für-Schritt-Anleitung bekommen Sie zusätzlich oben im Video.
Auch im Video: So mixen Sie den perfekten Gin Tonic
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